الفرق بين زيت الزيتون الأصلي والفاسد…

إن زيت الزيتون من أهم الزيوت في العالم وغني بالفوائد العديدة، وتستخدمه نساء عديدات في الطهي فتعرفوا معنا في هذا المقال على الفرق بين زيت الزيتون الاصلي والفاسد وأهم علامات الزيت الأصلي، وأنواعه ومكوناته

ما هي مكونات زيت الزيتون؟ تحتوي كل ملعقة من زيت الزيتون على 119 سعر حراري تقريبا، ويتكون من:

دهون مشبعة وغير مشبعة وهي عبارة عن أحماض دهنية أشهرها أوليك ولينوليك، بالإضافة إلى أوميجا 3 و أوميجا 6

فيتامينات أهمها فيتامين هـ و فيتامين ك

مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب

لا يحتوي على بروتين أو كربوهيدرات

تعرف أيضا على: سعرات زيت الزيتون أنواع زيت الزيتون يتحدد نوع زيت الزيتون على حسب معالجته، ويوجد منه 3 أنواع هي:

زيت زيتون بكر ممتاز

زيت زيتون بكر

زيت الزيتون المكرر

يعتبر زيت الزيتون النقي البكر الممتاز، هو أفضل أنواع زيت الزيتون الأصلي، لأنه غني بمضادات الأكسدة، ويعتبر أقل نوع من حيث المعالجة التي يتعرض لها، وبالتالي هو الخيار الصحي أكثر